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Archivio Io Suono Italiano ?     archivio dal tango alla musica caraibica

Polenta a Chipilo

Chipilo, 25-12-10. Nonostante mi trovi in Mexico, anche quello di quest'anno sarà per me un Natale tradizionale; come uno di quelli che si festeggia dalle mie parti in veneto. Infatti qui a Chipilo la comunità veneta insediatasi nel 1882 continua a mantenere vive le tradizioni e la gastronomia tipiche del nord est italiano. La sensazione è quella di aver fatto 20 ore di aereo per ritrovarsi ancora a casa... 

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